２０１３年度に向けて

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。

地区会長の奥津雅史です。

今日の散歩は９８５６歩、１時間１０分、約７．８km、

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう！＼(^o^)／



 先日の幹事会での資料　(^^)

 

５月１日に今年度最後の幹事会が開催されました。
昨年は２５周年記念事業を柱に、３０周年に向けた
中長期ビジョンの策定、増強パンフレットツールの作成、
地区会ソング「ともだちはいいもんだ！」
宮崎本店さん、及び伊勢神宮への記念旅行、
新入会員、特に女性会員などの発掘と
盛りだくさんな活動成果があがりました。＼(^o^)／

 

皆さん、地区会幹事としての誇りと使命感を持って

責任ある発言で議論されています。(^^) 

これもひとえに地区会幹事の皆様を始め、
陰になり日なたになり理解してくれている諸先輩方、
そして日頃から同友会活動を支えてくれている
全埼葛地区会員の皆様のお蔭なのです。

この場を借りて、改めて御礼申し上げます。

いつも本当にありがとうございます！m(__)m
 



まずは生ビールとシーザーサラダ (^^♪
 

中でも、この中長期ビジョンと増強ツールは
他地区会を始め、他県でも反響を呼び
「ぜひ参考にしたい！」又は「使用したい！」と
活躍の場を全国に広げつつあります。(^^♪

 モツと味の染みた大根のどて焼き(^^ゞ

 

この素晴らしいビジョンと増強ツールは
自分は「作ってほしい」とお願いしただけで
自分が作った訳ではございません。
 



ピリ辛の手羽先

「世界の山ちゃん」ではありませんが (^_^;)

 

ビジョンは「大塚副委員長」が
増強ツールは「田中幹事長」が

それぞれ作ってくれたのです。

 

完全に「丸投げ」でした！(>_<)

カツオのたたき

「弁天さん」で食してから大好物になりました 

 

その出来上がったビジョンと増強ツールを
小池事務局長の計らいで昨年９月に東京の
中同協で開催された「関東甲信越地区会長会議」
に於いて、さも自分が作ったかのような顔をしてちゃっかり、
そして堂々と報告させていただきました。(>_<)
 

６月１３日・１４日に大阪で開催される

「第１６回女性経営者全国交流会in大阪」に

パネラーとして参加させていただきます　(^^)

 

そのあまりのドヤ顏ぶりに参加者たちは

すっかりダマされてしまい、今年の２月には
中同協主催の「広報情報化委員会」の
全国協議会でのご報告を、またしても
ちゃっかりとさせていただきました。(>_<)

 

ネギ間と生キウイサワー
このサワー、チョ～まいう～！(＠_＠;)

 

何もない所を、一から苦労して作り上げてくれた
大塚副委員長と田中幹事長の功績は
まったく語ることなく無視をして、
参加者からの拍手と称賛をこの一身に
余すことなく浴びさせていただきました！(>_<)
 

 軟骨入り月見つくね

大好物！(^^♪

 

このように地区会長というのは実は役得なのです。

地区会員の功績、実績は全部、
地区会長がいただかせてもらえるようです！＼(^o^)／
 

 エリンギのバジルソース

 

こんなに楽しくて心地よい場所を自分は
今まで知りませんでした ♪　(^^)

 

なので、会長権限をフルに行使させていただき

誰もやっていいとは言っていませんが
次年度も地区会長をやっちゃいます！m(__)m

 

 本日一押しの絶品ラーメン！

鶏ラーメン

 

自分の会長としての役割は
「地区会の土台づくり」と位置づけています。

次年度は３年目なので更なる増強に注力して
次々年度、３年後、５年後への人材づくり、
地区会づくりにしっかりと寄与することを

目指して行きたいと思います。(^^)

よろしくお願い致します。

当店、今夏の新メニュー
「黒酢冷麺」＆「ビビンネンミョン」

地区総会に向けて

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。
地区会長の奥津雅史です。

 

本日も自社と社員の輝かしい未来のために
「笑顔で楽しく」生きましょう！＼(^o^)／

 

今日は最近の活動を報告致します　(^^)

 

昨日、地区総会の記念講演へ向けて
東京の市ヶ谷にある、中同協の事務局へ

講師依頼に行きました！(^^)
 

 講師をお願いする中同協の前事務局長、

現在、専務理事であられる松井清充氏

いつも自分は「ミスター同友会」と呼んでいます

 

松井さんとは毎年６月に行われる役員研修会で

一昨年、初めてお会いしました。
同友会員としての理解と誇りを
この時初めて教えていただきました。

 

「松井さんにお願いするのなら！」 と
お忙しいにも関わらず、白石さん、折原さん、

大塚さん、清水さんが一緒に来てくれました！(^^♪

 

この後、食事をしながらの話し合いで
地区総会のテーマを決めました。(^^)

 

地区総会は５月１８日（土）三高サロンにて

今年も通常どおり開催されます。

厳しい経営環境だからこそ、知恵を出し合い
膝と膝を突き合わせた仲間づくりができる

同友会活動でありたいですね。
 

続いては県の社員教育委員会です。

今回は６月の一泊例会でご報告いただく予定の
戸田蕨地区会の紅一点、横山由紀子氏でした。
元気でドラマチックな女社長！
そんな素敵な美人社長です！＼(^o^)／

 

この日も埼葛からは、白石さん、折原さん、
水野さん、和泉さん、奥津が参加！！
そして、別のテーブルでは藤田さんが
次年度の選任理事ということで、事務局に
埼葛地区会員が大挙するという、

うれしい現象が起きていますのであります！！(>_<)

 

真ん中のグレーのスーツが横山社長です。

 

（有）福祉ネットワークさくら、という

介護事業を経営されています。

 

実の母親から事業承継された２代目女社長の
波乱に満ちた人生のお話が聞けると思います。

 

横山さんとは、昨年の「経営指針づくりセミナー」で
一緒のグループになりまして以来、意気投合し

兄妹のように、恋人（？）のように

お付き合いさせていただいています。(>_<)

 

この日も水野、和泉を従えて、遅くまで熱い

バトルを繰り広げたのは言うまでもありません！
 

皆様は、自分が遊んでばかりいると
勘違いされている、との噂を聞きつけましたので

仕事の話を少々したいと思います。(；一_一) 

 

写真は新メニューの「ビビンネンミョン」
いわゆる、汁なし冷麺です。
コチュジャンの辛みをベースにリンゴの甘みと
トマトの酸味を加えた、涼しげな夏の冷麺です。

 

本場韓国では普通の冷麺「ムル冷麺」（水冷麺）
と並んで、定番の冷麺なのです。

 

この他に「黒酢冷麺」もほぼ完成！
こちらは更なるヒットの予感があります。(^^♪

 

そして、ついに復活した「山形牛ユッケ」
TVなどでご存じの方もいらっしゃると思いますが
お待たせいたしました！完全復活です。

 

こちらは群馬県産の和牛サーロインです。(^^)
GW特価、切り落としを本来￥２１００の
ところ、￥９８０でのご提供です！ 

無くなり次第、終了とさせていただきます。

 

そして最後は他地区会との交流です！(^^♪

この日は東部地区会の方々にお誘いいただき
茨城県坂東市の「新東京ゴルフクラブ」です。

 

実はこのコース、２７年前、自分が初めて
ゴルフをした「筆卸しのコース」で、
感慨もひとしお、思い出のコースなのです(^^) 

 

やや小雨まじりではありましたが
十分ゴルフができる天候に感謝！＼(^o^)／

 

このコースの名物であるPAR６のホールでは
何と、「イーグル」をゲット！！(>_<)
最高の思い出をいただきました！ 

 

その後、場所を越谷に移動しての懇親会。(^^)
トイレには、こんな張り紙がありました。 

 

最後はお約束のショット！(^^♪

東部地区会の左が増渕さん、右が国武さん
やはりここでも、ピカドン笹川が
テカテカに邪魔しています。(>_<)



第４０回定時総会

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。

地区会長の奥津雅史です。

 

本日も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！＼(^o^)／

 

 先日行われた県総会！(^^)

２０日（土）事務局に於いて県総会が開催されました。
無事、滞りなく行われましたが
今年度から発足された「青年部」と
「会員拡大プロジェクト」がいよいよ動き出します。

 お昼は大宮の東寿司さん

大人気の１４貫で１０００円のランチ
まいう～～！(>_<)

 

人事も一新して、新年度に向けた活動に
各地区会とも期待と希望に満ちていました。







 木下代表理事の挨拶

 

我が地区会に於いては他地区会、県の理事さんから
非常に評価していただき「埼葛はいいねえ！」などと
お褒めの言葉を多数いただきました。

特に女性会員の活躍を評価していただき
「本当に埼葛は変わったね！素晴らしいね！」と
あちこちからお声掛けいただきました。

 

 ご来賓の面々

 

 これに奢ることなく今年度もしっかりと

地区会の土台作りを行っていきたいと思います。

 

実力と裏付けを兼ね備えた真の経営者が集まり
お互いの経営を真剣に語りあえる、
そんな地区会を作りたいと思います。(^^)

 北浦和にあるジンギスカン「十勝平野」

 

さて話は変わり、最近は他地区会との交流に
精を出している、奥津でございます。(^^♪

 

 焼肉、ゴルフ、食べ歩き、など、
たくさんの方にお誘をいいただき、
体がいくつあっても足らないぐらいです！(＠_＠;)

奥が「上ラム」
左は醤油ダレ　右がバジルのタレ 

この日はある地区会の重鎮であられる、
I氏のお誘いで北浦和にある
「ジンギスカン　十勝平野」に行きました。

もちろん、キムチを試食！(>_<) 

こちらの社長さんは埼玉県内、随一の有名な
某浦和にある高校の後輩のお店である
と、ご紹介いただきました。

 こちらは「ラムのたたき」

ポン酢と紅葉おろしで、まいう～～！！

もちろん、この先輩なるI氏も
某高校の出身であります。

在学中は柔道部に所属していた、埼玉同友会

随一の「武闘派」を自負されている方です。

 

 「ラムチャップ」を食べた後…
食べるのに夢中で写真を撮り忘れました…(T_T)

このお店は北浦和駅西口の線路沿い、
徒歩１分という立地にあります。

こちらの社長さんの本業が不動産で
たまたま空き物件があったので
ジンギスカン屋を始めてみたそうです。



 デザートは「バナナクレープグラタン」

 

特筆すべきはこちらの「上ラム」なる焼き物で
片面５秒づつの焼き具合で食します。

非常に柔らかく、臭みもまったくないので
羊肉が嫌いな方でも問題なく食べれる一品です。

 浦高OBたちが足繁く通う

秘密のお店に足を踏み入れました　(＠_＠;)

 

そしてデザートには、こだわりの逸品
「バナナクレープグラタン」という
温かいデザートをいただきました。

バナナをクレープで包み、オーブンで焼いたあと、
上から生クリームとシュガーパウダーをたっぷり
かけた、温かいデザートです。

さすがにおススメの一品、
大変美味しゅうございました！(>_<)

 

写真は「美肌キムチ」ですが近日

「生キムチ」なる新メニューをご披露いたします＼(^o^)／



サンデーチャイニーズナイト 王府景

親愛なる埼葛地区会の皆様、こんにちは。

地区会長の奥津雅史です。

 

本日も自社と社員の輝かしい未来のために

「笑顔で楽しく」生きましょう！＼(^o^)／

今日は先日食べた中国料理をご紹介いたします。
日本によくある中華料理ではなく本場本国の料理です。

 



写真は「羊肉串」

ヤンロウチョアと読みます

羊の肉を唐辛子、ウコン、クミンなどの
香辛料で塗して、串に刺して焼きあげます
実はこのクミンという香辛料がクセ者で
ある意味、麻薬のような効果があるというか、
一度食べるとまた食べたくなるという
一種の中毒症状を誘発させます。(＠_＠;)

 

なので中国人も大好きな一品です！

 

とは言え人体に対する悪影響はありません。

肉の臭みをとるための香辛料として
昔から広く使われてきた香辛料です。

きっと皆さんも一度は口にしているはずです。(>_<)

こちらは「サザエと野菜の和え物」
これがまた、本当に美味い！

続いては「サザエと野菜の和え物」ですが
サザエともやし、ピーマン、ネギを
ニンニクの香りで包んだ和え物です。

ほんのり酢の効いた醤油の甘ダレに
ごま油で香りをつけました。

太好ㇿ乞了！！(>_<)

ご存じ「豆苗の炒め」 

豆苗の炒めは日本でもポピュラーになりましたね。
豆苗とは、エンドウ豆の若芽です。

ニンニクの香りを出した油で炒める、
あのシャキシャキ感がいいですね！(^^♪

一歩店に入れば、そこは完全に中国です 

日曜日の店内は満席です。
もちろん日本人は我々以外、１人もいません。

居ながらにして中国に行った気分が味わえます！＼(^o^)／

激辛の回鍋肉！(＠_＠;)
今日のはあまり辛くありません

こちらは「回鍋肉」
前回食べた時は激辛だったのですが、
今回は忙しかったせいか、
残念ながらちょい辛ぐらいでした…　(；一_一)

こちらは「豚背骨肉」
韓国料理の「カムジャタン」でも使う部位です

この豚背骨肉の煮込みは
八角の香りプンプンの逸品です。

日本では馴染みがありませんが、
中国や韓国では頻繁に食されています。

肉を食う、というよりは
骨の周りの肉を食べることで
骨から出る栄養素、いわゆる、
骨の髄から栄養を取るという意味合いです。

辛い魚の煮込み 

春雨などが入っていて超美味！

白身魚の辛い煮込みです。
ご覧の通り、唐辛子だらけです。

ご一緒した方は特にこの料理が気に入っていました。

装飾品から電気器具まで完全に中国式です 

日本では食事を残すと「もったいない！」「無駄！」
とされますが
中国ではむしろその逆で食べ切れないないぐらい
出さないと「私は大事にされていない！」
要するに「ケチ！」という見方をされてしまいます。

ですから実際に食べる、倍の量を注文します。

ここら辺りに文化の違いがみられて
本当に面白いと感じます。(^^)

 トマトと卵の炒め

よく家庭で食べられている料理です。
何の変哲もない、トマトと卵を炒めた
ただの炒め料理です。(>_<)

辛くないので、我々日本人には
休憩がわりの一品と言えますね。(^^♪

海老マヨネーズ　本場ではこちらの字です　蝦 

ご存じ、海老マヨ！普通に美味いです！(^^♪
こちらも箸休め、ですね。

 海鮮おかゆ





 

ハードな料理が続いたので最後くらいは

体に優しい、おかゆで締めたいですね。

海老、烏賊、帆立などが入ってて美味！(^^)

本場 花椒入りの辛い麻婆ラーメン

と思いきや、最後の最後にパンチの効いた
花椒入りの辛い麻婆ラーメンが出てきました！

花椒「ホァジャオ」という中国の山椒で、
陳麻婆豆腐に入っている、舌が痺れる山椒入りです。(＠_＠;)


本日ご紹介の店舗は西川口駅西口徒歩３分にある
「王府景」というお店で「ワンフージン」と読みます。

皆様ご存じ、本場中国北京市の繁華街「王府井」
「ワンフーチン」に因んだのが名前の由来だと思います。

そして、味もさることながら、
我々が驚いたのはその値段です！！！

料理が全１０品、この他に飲み物約１０杯を加えて、
本日のお会計、何と合計で約１万円！！(＠_＠;)

１人ではなく、全員で１万円です！！

計算してみると、料理が平均６００～７００円
飲み物がやはり平均で３００～４００円でしょうか。

このリーズナブルさも人気の秘密でしょうね！

ぜひご興味のある方は、
奥津までお問い合わせください。(^^♪

ちなみに、このお店の人とは
まったく関係がございません！(^^)

おっと！こんな方もいらっしゃいましたか！！(>_<)